Archive Tag:quán trà sữa cần thơ

Bạn biết gì về những nguyên liệu tạo nên trà sữa?

Du nhập vào thị trường Việt Nam những năm 2000, tuy nhiên thị trường trà sữa chưa bao giờ phát triển sôi động như vài năm trở lại đây. Quán trà sữa không ngừng mở ra từ các hàng quán vỉa hè đến các quán trà sữa nổi tiếng cần thơ với các thương hiệu sang chảnh như Gong Cha, Royal Tea,… Ngày nay các quán trà sửa luôn là địa điểm lý tưởng cho những cuộc hẹn thay vì quán cà phê như trước đây. Tuy quen thuộc là thế nhưng bạn biết gì về trà sữa cùng với nguyên liệu tạo nên trà sữa

Trà sữa được làm cơ bản từ trà, sữa bột, trân châu và các loại thạch.
  1. Uống trà sữa quanh năm, vậy bạn đã viết trà sữa được làm từ những nguyên liệu nào không?

Trà sữa, thức uống không thể quen thuộc hơn nữa đối với giới trẻ, có khi một tuần có đến hết bảy ngày các bạn đi uống trà sữa, vậy bạn có biết trà sữa được làm từ những nguyên liệu nào không? Đây là một câu hỏi không quá khó để trả lời nhưng không phải ai cũng có thể trả lời được một cách đầy đủ. Hãy cùng xem các nguyên liệu tạo nên một ly trà sữa tuyệt vời nhé.

Nguyên liệu pha trà sữa làm nên “linh hồn” của ly trà sữa đó chính là trà. Có ba loại trà cơ bản thường xuyên được sử dụng đó chính là lục trà (trà xanh), hồng trà (trà đen) và trà ô lông. Nguyên liệu tiếp theo đó chính là sữa bột, trong khi sữa đặc hay sữa tươi làm át vị trà, khó uống, thì bột sữa giúp làm tôn vị trà, mà vẫn ngậy vị sữa tạo nên một ly trà sữa thật thơm ngon. Trân châu chính là topping chính trong trà sữa, ngoài ra còn có cá loại thạch để ăn kèm như: thạch rau câu, thạch phô mai, củ năn…

Đây chính là những mảnh ghép cuối cùng cho một ly trà sữa hoàn hảo.

Nguyên liệu tạo nên trà sữa là vô cùng đơn giản và dễ tìm. Tuy nhiên để có một ly trà sữa ngon đòi hỏi rất nhiều vào công thức, tỷ lệ và cách pha chế, bí quết riêng của mọi nơi sẽ tạo nên một ly trà sữa hoàn hảo với hương vị không nơi nào giống nơi nào. Và quan trọng nhất là chất lượng của các loại nguyên liệu này thì cũng thượng vàng hạ cám, bao nhiêu tiền cũng mua được.

Đánh giá một ly trà sữa ngon hay không là dựa vào tiêu chí nào?
  1. Làm sao để đánh giá trà sữa ngon hay không ngon?

Trên cơ bản một ly trà sữa ngon là nhờ vào nguyên liệu tạo nên trà sữa khi bạn uống vào vị trà vẫn còn vương nơi đầu lưỡi thơm lừng mà không bị vị béo của sữa bột lấn áp, các loại thạch phải thật giòn tan và mang hương vị trái cây lan tỏa dần vào khoang miệng, đặc biệt trân châu phải thật dẻo và không được quá dính lại với nhau.

Ngược lại vừa mất đi vị trà, béo như đang uống sữa tươi, thạch thì chua, trân châu cứng không nhai nổi, topping nghèo nàn… đó là một ly trà sữa chỉ nên uống thử một lần và không có những lần sau. Trà sữa ngon hay không ngon phần lớn là dựa vào cảm giác mà nó mang lại cho mỗi người, tùy vào khẩu vị sở thích mà khách hàng sẽ đánh giá được là ngon hay không.

Trân châu an toàn được làm từ bột trân châu chất lượng và đạt chuẩn.

3. Tránh bị ngộ độc trà sữa

Trà sữa là một thức uống ngon và dễ gây nghiện, đây là điều mà ai cũng phải đồng tình, nhưng việc uống quá nhiều trà sữa có thể dẫn đến béo phì, thừa cân, già hóa và nặng hơn là vô sinh nếu nguyên liệu không rõ nguồn gốc, trà sữa được pha từ hóa chất chứ không phải là trà + sữa “xịn”. Trà sữa chỉ nên uống 1 vài lần trong tháng, chọn nơi cam kết về chất lượng/ có thương hiệu bởi “tiền nào thì của đó” mà thôi. 

Hy vọng với một số mẹo nhỏ đã chia sẻ có thể giúp bạn có được một ly trà sữa vừa ngon vừa an toàn bên bạn bè và người thân trong những buổi tụ hợp ngay ở các quán trà sữa Cần Thơ nhé.

Điểm danh những vị trà sữa được yêu thích tại các quán nổi tiếng ở Cần Thơ

Có nguồn gốc xuất xứ từ Đài Loan, nhưng trà sữa hiện đang là thức uống được giới trẻ Việt rất yêu thích. Trong bài viết hôm nay, chúng ta sẽ cùng điểm danh những vị trà sữa được các bạn trẻ yêu thích nhất tại các quán trà sữa nổi tiếng Cần Thơ hiện nay và cùng đi thưởng thức các bạn nhé.

Từ khi xuất hiện ở Cần Thơ, Gongcha đã tạo nên cơn sốt trà sữa chưa từng thấy.
  1. Gongcha

Gongcha, một thương hiệu trà sữa khá nổi tiếng tại Đài Loan. Chỉ mới xuất hiện tại Cần Thơ chưa ddeens1 năm nhưng trà sữa Gongcha Cần Thơ hiện đang là thương hiệu trà sữa được yêu thích nhất tại đây. Trà sữa ở đây đặc trưng bởi mùi trà thơm và vị sữa ngọt thanh, giá trung bình chỉ từ 40.000 đồng trở lên. Menu các món được yêu thích tại Gongcha là các loại trà sữa truyền thống như: Trà sữa Hokkaido, Trà xanh Gongcha, Trà sữa Ô Long 3J…

Lý do trà sữa Gongcha Cần Thơ được nhiều bạn trẻ yêu thích và tìm đến được chia trẻ trong thời gian qua, thì so với những quán trà sữa cần thơ khác thì chất lượng của Gongcha được đảm bảo, nhân viên vui vẻ và chu đáo. Bên cạnh đó, Gongcha nằm tại một vị trí khá xinh đẹp, khu biệt thự cao cấp thuộc Tập đoàn Vincom – 209 đường 30/4, phường Xuân Khánh, quận Ninh Kiều, TP.Cần Thơ.

Trà đào Bobapop được teen ưa chuộng vì đậm vị hơn các nơi khác.
  1. Bobapop

Bobapop là một trong những quán trà sữa nổi tiếng Cần Thơ có nhiều chi nhánh nhất bao gồm 1 chi nhánh ở 84 Mậu Thân, Quận Ninh Kiều. Hai chi nhánh còn lại nằm ở 64 Hai Bà Trưng, P. Tân An, Quận Ninh Kiều và Tầng trệt siêu thị Lotte Mart, số 84, Mậu Thân, Phường An Hoà, Quận Ninh Kiều.

Bobapop cũng là một thương hiệu trà sữa đến từ Đài Loan. Tất cả các loại trà và máy móc chế biến đều được nhập khẩu từ nước ngoài. Theo đó trà sữa sẽ được chế biến tại chỗ với nguồn nguyên liệu sạch cho ra ly trà sữa thơm ngon và mùi trà đậm đà rất đặc trưng của thương hiệu Bobapop. Trà đào Bobapop và trà sữa vải là hai loại thức uống được ưa chuộng nhất tại Bobapop.

Royal Tea nổi tiếng với các món trà sữa kết hợp kem cheese bên trên.
  1. Royal Tea

Sau trận càn quét tại Sài Gòn, Royal Tea tiếp tục tạo nên cơn sốt nóng hổi khi chính thức có mặt tại Cần Thơ vào ngày 4-6/12/2017 với nhiều chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn.

Tọa lạc tại số 207A, đường 30/4, phường Xuân Khánh, quận Ninh Kiều, TP.Cần Thơ, Royal Tea là thương hiệu đi đầu trong việc đưa dòng trà sữa kem cheese du nhập vào Việt Nam, làm thỏa mãn những vị khách dù khó tính nhất với vị trà sữa ngọt ngào cùng lớp kem cheese mềm mịn và béo ngậy đầy mê hoặc.

Ngoài ra, Royal Tea còn nổi tiếng với món trà trái cây, được xem là thức uống buổi sáng tuyệt vời bởi hương vị tươi mát giúp thanh lọc cơ thể, bổ sung nguồn năng lượng và vitamin cần thiết cho một ngày mới.

Menu được yêu thích tại Tiên Hưởng là các loại trà sữa có vị trái cây.

4. Tiên Hưởng

Có vẻ chúng ta đã quá quen thuộc với thương hiệu trà Tiên Hưởng đúng không ạ? Nhưng ít tai biết rằng Tiên Hưởng có xuất xứ từ Đài Loan, ngay cả chủ quán cũng là người Đài Loan. Không gian trà sữa khá đơn giản, lấy màu đen làm màu sắc chủ đạo mang cá tính và góc cạnh. Điểm thu hút và giữ chân khách hàng nằm ở mùi vị của trà sữa.

Nguyên liệu trà được sử dụng có nguồn gốc từ trà tươi núi cao Đài Lan, bột sữa được nhập khẩu từ Mỹ và được cam kết có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Chính nhờ vào nguyên liệu chất lượng, nguồn gốc rõ ràng đảm bảo an toàn sức khỏe đã xây dựng nên thương hiệu trà sữa Tiên Hưởng như ngày hôm nay.

Menu các món được ưa thích tại Tiên hưởng là: trà sữa, hồng trà, kem tuyết trái cây. Trà sữa với các vị như: lúa mạch, cherry, mè, vải, nhãn nhục và táo đỏ. Trà sữa ở đây ít béo, đậm vị trà, mùi vị khá dễ chịu và có độ ngọt vừa phải. 

Hy vọng những chia sẻ của Cần Thơ Phố sẽ giúp bạn chọn được vị trà sữa mình yêu thích nhé!

 

CTP”s Review – Monica, quán trà sữa view cực đẹp giữa Đại Lộ Hòa Bình

Cũng là một quán trà sữa, tất nhiên là cũng bán trà sữa, nhưng không giống như nhiều quán trà sữa Cần Thơ, Đánh vào tâm lý khách hàng thích trà sữa rẻ mà ngon, Monica Cần Thơ chọn xây dựng quán theo phong cách sang trọng, thời thượng và đi kèm là mức giá cho các loại thức uống tại đây cũng không hề rẻ.

Vậy Monica Cần Thơ có gì để bạn phải đến thưởng thức thử?

Câu trả lời chính là view đẹp, trà sữa chất lượng, thế là đủ!

Không gian đẹp-từng-centimet giúp Monica gây ấn tượng với khách hàng.

Về không gian (9/10)

Không gian rộng rãi, bàn ghế ngồi thoải mái và sạch sẽ chính là điểm cộng lớn mà trà sữa Monica Cần Thơ mang đến cho khách hàng đến thưởng thức trà sữa. Đặc biệt, mặt tiền hướng ra phía Đại lộ Hòa Bình là nơi mà ai đến quán cũng muốn tranh vị trí này để chụp ảnh check in sao cho đẹp nhất có thể. Chính vì thế, không gian đẹp, hiện đại, sang trọng là một trong những điều làm khách hàng yêu thích.

 

Trà olong Monica.
Món được ưa thích nhất tại quán là trà sữa topping Machiato.

Menu thức uống (7/10)

Thức uống tại quán nhìn chung đa dạng về loại và mùi vị cũng phù hợp với thị hiếu khách hàng trẻ khi đưa vào hàng loạt món như: trà sữa, trà sen, các loại kem… Mình ghé quán 2 lần, 1 lần mình thử trà sữa Monica thì thấy hơi… đắt vì tính luôn topping là xấp xỉ 50k nhưng chỉ là ly nhỏ (cỡ size M của Gongcha) và trà sữa cũng không được đầy ly. Do đó, so với mặt bằng chung thì quán mắc hơn nhiều. Nhưng trà sữa tròn vị hơn, trà không gắt và sữa không béo, cho phép tùy chọn lượng đường – đá nên mình ưng vị trà sữa tại đây.

Lần khác mình chọn trà sữa topping kem machiato ngọt cũng khá là ưng.

Buổi trưa vào đây tránh nóng cực ổn, nhưng khá vắng khách.

Về mức giá (6/10)

So với mặt bằng chung các quán cà phê Cần Thơ, thì Monica không phải là rẻ, giá trung bình là từ 50 – 60k/ phần nước uống cho một người. Nhưng ở mặt tiền trung tâm như vậy thì giá này ổn, không quá gắt.

Các tiêu chí khác (7/10)

Một số tiêu chí ngoài lề như nhân viên phục vụ khá là dễ thương, tư vấn nhiệt tình món nào được gọi nhiều tại quán để khách yên tâm dùng thử. Tư vấn luôn mức đường – đá nào là ngon nhất cho các loại thức uống tại quán. Làm việc có tâm ghê, ưng!

Mình chuộng các quán có không gian đẹp, sau đó mới đến tiêu chí thức uống ngon, hợp khẩu vị. Do đó, mình thích Monica hơn một số quán trà sữa Cần Thơ khác cũng vì quá ưng không gian ở đây quá đẹp. Còn bạn thích Monica hay không, hãy để lại comment bên dưới nhé!

Địa chỉ: 51 Ngô Văn Sở, P. Tân An,  Quận Ninh Kiều, Cần Thơ

Thời gian mở cửa: 09:00 – 22:00

Mức giá trung bình: 40.000 – 80.000

3 quán trà sữa hot nhất Cần Thơ đang được nhiều teen yêu thích, bạn đã đến thử chưa?

Tưởng đâu đã hạ nhiệt sau cơn sốt trà sữa từ năm 2012, nhưng đến năm 2017, tình hình nghiện trà sữa ở Cần Thơ nhiều bạn trẻ lại được “vực dậy” bởi hàng loạt thương hiệu trà sữa “đình đám” trong và ngoài nước. Trong hàng chục thương hiệu thì không thể bỏ qua 3 cái tên nổi trội nhất trong danh sách các quán trà sữa ở Cần Thơ.

Tiên Hưởng ghi điểm vì trà sữa beo béo, vị đậm đà. Ảnh: foody
  1. Trà sữa Tiên Hưởng

So với 2 cái tên còn lại, Tiên Hưởng là quán trà sữa nổi tiếng bậc nhất Cần Thơ vì đã xuất hiện lâu, xây dựng được tên tuổi với lượng khách hàng ổn định và tăng theo thời gian. Hoạt động theo tiêu chí trà sữa sạch cho khách hàng, Tiên Hưởng cam kết về nguồn nguyên liệu pha chế rõ ràng, được nhập khẩu và kiểm tra nghiêm ngặt từ Đài Loan.

Đến Tiên Hưởng bạn sẽ hoàn toàn bất ngờ bởi lượng khách hàng đợi mua về đứng đông đúc cả 1 đoạn đường dù mức giá không phải rẻ so với mặt bằng chung. Trung bình từ 30.000 đồng – 50.000 đồng/ ly trà sữa với đầy đủ topping bên trên.

Trà sữa Tiên Hưởng Cần Thơ ghi điểm bởi hương vị đậm đà, beo béo của kem sữa, sữa tươi, mùi vị trà nồng nhưng không gắt, topping có nguồn gốc rõ ràng, trình bày đẹp mắt.

Địa chỉ: 10, Mậu Thân, p. An Nghiệp

Bobapop có vị ngọt vừa phải, đảm bảo về nguyên liệu trà sữa sạch, mức giá phải chăng. Ảnh: bobapop
  1. Trà sữa Bobapop

Cũng là một thương hiệu đến từ Đài Loan, trà sữa Bobapop cam kết về sử dụng nguyên liệu sạch và hoàn toàn tự nhiên. Lá trà được nhập khẩu 100% từ Đài Loan và được kiểm tra nghiêm ngặt, công thức pha chế độc đáo, vừa vặn khiến mỗi ly trà sữa dù là vị gì vẫn giữ được chất riêng của Bobapop. Công thức đặc biệt “phiên phiến” này giúp bạn bị nghiện ngay từ ngụm đầu tiên khi thưởng thức.

Đặc biệt, Bobapop cho phép bạn tự điều chỉnh độ ngọt cho mỗi ly trà sữa bằng cách chọn mức đường tùy thích bằng cách order với nhân viên pha chế.

Mức giá ở Bobapop khá mềm, chỉ từ 25.000 – 40.000/ mỗi ly trà sữa tùy loại và topping bên trên.

Địa chỉ: Lotte Mart Ninh Kiều, 84, Mậu Thân

GongCha có giá khá đắt nhưng uống “đáng đồng tiền bát gạo”. Ảnh: fanpage GongCha
  1. Trà sữa Gongcha

Mới xuất hiện ở Cần Thơ chỉ khoảng 3 tháng, nhưng trà sữa Gongcha – cái tên nổi đình đám Sài Gòn đã khuấy động các fan yêu trà sữa ở Cần Thơ. Gongcha đã khẳng định thương hiệu trà sữa sạch từ khi bước vào thị trường Việt Nam, đảm bảo về nguyên liệu an toàn cho sức khỏe khi tất tần tật mọi thứ đều được nhập khẩu từ Đài Loan và pha chế tại Việt Nam.

Mức giá của GongCha gần như gấp đôi Tiên Hưởng. Bạn phải trả ít nhất từ 50.000 – 80.000 đồng cho mỗi ly trà sữa tại Gongcha nếu muốn thưởng thức trà sữa đầy đủ hương vị, topping. Tuy nhiên, lượng khách hàng xếp hàng mua trà sữa mỗi cuối tuần chính là minh chứng cho việc khi bạn ghiền trà sữa ngon – sạch thì giá cao mấy cũng không phải là điều để bận tâm.

GongCha không có vị beo béo đậm đà của trà sữa Tiên Hưởng, không ngọt vừa như Bobapop, Gongcha cho khách hàng của mình tùy chọn đường – đá theo mức phù hợp mà họ mong muốn, nên dù bạn muốn trà sữa siêu đậm đà hay hơi ngọt thì Gongcha đều “cân” được.

Địa chỉ: P1-03 Vincom Xuân Khánh

Là 3 cái tên nổi tiếng trong hàng loạt quán trà sữa tại Cần Thơ. Gongcha, Tiên Hưởng hay Bobapop điều có lượng khách hàng của riêng mình. Còn bạn, bạn là fan của thương hiệu nào? Hãy để lại bình luận bên dưới và chia sẻ với Cần Thơ Phố nhé.

Xuất hiện ở Cần Thơ đã lâu, vì sao GongCha vẫn gây sốt?

Xuất hiện tại Cần Thơ từ cuối tháng 7/2017 đến nay, nhưng trà sữa Gongcha vẫn luôn nườm nượp khách đến xếp hàng và đợi mua trà sữa. Lượng khách hàng không có dấu hiệu giảm nhiệt dù thương hiệu trà sữa Đài Loan này đã có mặt gần 3 tháng qua. Mức giá cao hơn mặt bằng chung so với các quán trà sữa Cần Thơ khác, không gian đơn giản không quá rộng rãi, thời gian order lâu, đôi khi phải xếp hàng đợi… vì sao Gongcha vẫn luôn được khách hàng lựa chọn ưu tiên khi muốn thưởng thức trà sữa?

Xếp hàng nườm nượp là cảnh tượng không khó để bắt gặp tại Gongcha.

Thương hiệu trà sữa Đài Loan uy tín

Gongcha là thương hiệu trà sữa đến từ Đài Loan có tuổi đời đã hơn 10 năm và có mặt tại Việt Nam khoảng 2 năm trở lại đây. Gongcha từng làm điên đảo giới trẻ Sài Gòn khi mới xuất hiện và bây giờ là những khách hàng trẻ ở Cần Thơ cũng mê mệt Gongcha không kém teen Sài Thành.

Hoạt động với tiêu chí: an toàn, vệ sinh, thơm ngon và sự hài lòng của khách hàng là quan trọng nhất, nên không khó để Gongcha giữ chân và ngày càng có thêm nhiều thành viên nghiện trà sữa trong quá trình hoạt động và phát triển của mình.

Điểm đặc biệt tại Gongcha, là bạn có thể thoải mái chọn định mức đường + đá cho phù hợp với sở thích uống lạnh và ngọt của mình.

Nguyên liệu tất tần tật đều nhập khẩu 100% từ Đài Loan

Có thể bạn chưa biết, trà sữa Gongcha Cần Thơ là một chi nhánh chính thức của Gongcha Việt Nam, nên mọi nguyên liệu đều được nhập khẩu chính thức từ Đài Loan với sự kiểm duyệt gắt gao trước khi pha chế từng chi trà sữa thơm ngon đến tay khách hàng. Từ các loại sữa, đến lá trà, hạt, các loại topping… đều có nguồn gốc từ Đài Loan.

Pha chế theo công thức của riêng bạn

Nếu nhắc đến Gongcha thì không thể không kể đến điểm cộng là bạn có thể tùy chọn lượng đường – đá kèm theo trà sữa với mức độ tùy thích. Công thức 0-30-50-70-100 là định mức cho lượng đường – đá phù hợp nhu cầu thưởng thức của mỗi cá nhân. Đối với những ai không thích uống quá ngọt, không uống quá lạnh thì chỉ cần order mức 30% đường + 30% là quá đủ cho một ly trà sữa chuẩn vị.

Đặc biệt, ghiền bọt sữa Gongcha cũng chính là một trong những thú ghiền có thật của dân nghiện thương hiệu trà sữa Đài Loan này. Milk foam của Gongcha có đủ hương vị từ mặn mặn đến ngọt ngọt và béo beo thử một lần là nghiện ngất ngây ngay.

Chính vì những lý do này mà không ngoa để nhận xét rằng, trà sữa Gongcha Cần Thơ hứa hẹn vẫn còn thừa sức hấp dẫn đối với những khách hàng dù đã quen thuộc hay mới thưởng thức hương vị trà sữa này lần đầu.