Archive Tag:ăn vặt ở cần thơ

Những món ăn vặt của Cần Thơ “nhìn là thèm”

Cần Thơ, có nhiều món ăn vặt “nhìn đã mắt, ăn thiệt ngon thiệt ghiền” mà giá cũng cực kỳ dễ thương. Cầm chỉ 15k, 20k bạn đã có thể chinh phục được vô số món ngon, nhất là tại hai khu chợ đêm nổi tiếng Cần Thơchợ đêm Trần Phúchợ đêm Ninh Kiều rồi đấy nhé.

Bánh tráng cuốn bơ mỗi lần ăn là ghiền. Ảnh: Alan
  1. Bánh tráng cuốn, bánh tráng trộn

Bánh tráng cuốn và bánh tráng trộn chưa bao giờ hết hot nhất là những khu ẩm thực chợ đêm. Bánh tráng cuốn mềm mềm, bên trong nhân để cuốn có trứng vịt luộc chín cắt lát, rau xà lách, xoài, dưa chua, khô bò… ăn kèm với nước chấm mặn mặn, ngọt ngọt và beo béo hòa quyền vào nhau, món này thưởng thức chỉ có ghiền và ghiền thôi.

Trong khi đó, bánh tráng trộn lại chính là “đôi bạn thân” với món trà sữa cũng đang hot không kém. Bánh tráng trộn có thành phần đa dạng hơn gồm bánh tráng khô cắt sợ, xoài băm nhuyễn, khô bò, khô mực ngào đường, rau răm, ớt, nước sốt, đậu phộng… tất cả trộn lại vừa mềm là món ăn thích hợp để nhâm nhi tán gẫu với bạn bè thì không còn gì bằng.

Địa chỉ: khu ẩm thực chợ đêm Ninh Kiều

Bánh bột lọc miền Trung với vẻ đẹp bắt mắt và hương vị cũng “bắt” không kém. Ảnh: camnangonline
  1. Bánh bột lọc miền Trung

Là một món ăn có xuất xứ miền Trung nhưng quán bánh bột lọc đường Trương Định, Cần Thơ lại làm xiêu lòng bất kỳ ai đã thử nếm qua. Món bánh bột lọc với vỏ bánh màu được làm từ bột gạo có màu trắng đục, vỏ bánh dai dai, hình tròn như bánh bèo mặn miền Tây, ăn kèm với tôm đất cỡ vừa, giá trụn và nước mắm chua ngọt. Mỗi phần chỉ từ 10 – 15k, món bánh ăn vặt thần thánh này được nhiều người ưa chuộng vì dễ ăn và giá cũng dễ thương không kém.

Địa chỉ: số 58, Trương Định

Há cảo là món ăn vặt dễ ăn và cũng dễ ghiền. Ảnh: nau.vn
  1. Há cảo

Là một món ăn vặt dễ bắt gặp tại chợ đêm Ninh Kiều, nhưng há cảo lại có xuất xứ… không phải từ người Cần Thơ mà là một món ăn Trung Hoa được du nhập. Há cảo được làm từ bột năng và bột gạo theo tỷ lệ thích hợp, nhân bên trong là tôm thịt hoặc nhân chay, ăn kèm nước chấm được pha vừa miệng. Há cảo ăn không ngán và dễ dàng tìm mua ở các tiệm đồ ăn người Hoa, chợ đêm, quán điểm tâm sáng.

Địa chỉ: khu ẩm thực chợ đêm Ninh Kiều.

Trên đây là 3 trong rất nhiều món ăn vặt ở Cần Thơ hấp dẫn người dân địa phương và cả du khách gần xa. Không chỉ vậy, chỉ từ 15k, là bạn có thể thoải mái thưởng thức các món ăn này một cách thoải mái. Chia sẻ với Cần Thơ Phố nếu bạn có địa chỉ hoặc món ăn vặt mới lạ cho mọi người cùng đến thưởng thức nhé.

3 món ăn vặt mãi chưa hết hot ở cần thơ

 

Những món ăn vặt luôn được thay đổi và đa dạng từ mẫu mã cho đến mùi vị. Đây là điểm luôn được lòng các thực khách khi đến các quán ăn vặt nổi tiếng ở Cần Thơ. Chúng ta có thể dễ dàng liệt kê một vài món ăn vặt ở cần thơ được các bạn trẻ yêu thích như: bánh tráng nướng, bánh tráng trộn, xoài lắc, khoai tây lốc xoáy, mì cay, khoai lang lắc xí muội, bánh pancake, tàu hủ non, chè,…thường được bán ở bến Ninh Kiều, chợ đêm Trần Phú và một số quán ăn ở Cần Thơ. Đặc biệt, có những món ăn dù đã qua thời điểm “nổi đình nổi đám” rồi nhưng vẫn còn được yêu thích đến tận hôm nay.

Bánh bạch tuộc giòn từ lớp bột bên ngoài đến bạch tuộc ngọt thanh bên trong được nhiều người yêu thích. Ảnh: phụ nữ news

1. Bánh bạch tuộc

Bánh bạch tuột hay còn gọi là bánh Takoyaki. Một cái tên mang mùi vị ẩm thực của Nhật bản. Thật vậy, Takoyaki là loại bánh có xuất xứ và du nhập vào Việt Nam từ xứ sở mặt trời mọc Nhật Bản.

Nguyên liệu chính làm nên chiếc bánh Takoyaki cũng rất cầu kỳ và cách làm nên nó cũng không hề đơn giản chút nào gồm: bột Takoyaki/bột mỳ, bạch tuộc/ mực, tôm, trứng, hành tây, phô mai, hạt ngô, sốt mayonnaise, sốt okonomiyaki, cá bào katsuobushi và bột rong biển aonori của Nhật Bản.

Để làm Takoyaki bạn cần có một khuôn bánh riêng biệt có đặc điểm gần giống như khuôn bánh khọt của Việt Nam nhưng đường kính nhỏ hơn và lòng khuôn sâu hơn.. Một phần bánh từ 4-5 cái, giá giao động từ 15-20 ngàn đồng tùy nơi. Bánh có mùi thơm thơm, ngọt ngọt của mực và bắp, cái giòn giòn của bột, béo béo của sốt với phô mai và cay cay của tương. Bánh sẽ ngon và đỡ ngán hơn khi ăn nóng.

Bún đậu mắm tôm có xuất xứ từ Hà Nội được dân miền Tây cực kỳ yêu thích. Ảnh: sapo

2. Bún đậu mắm tôm

Bún đậu mắm tôm, món ăn vặt ngon vô đối làm khuynh đảo giới trẻ Cần Thơ đã gần 2 năm nay. Nhắc đến món ăn này, chúng ta thường liên tưởng đến Hà Nội, nơi sinh ra món ăn dân dã nhưng không kém phần sang chảnh này. Xuất hiện ở Cần Thơ đã lâu nhưng món ăn Hà Nội vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt.

Bún được ép chặt và cắt thành từng miếng vừa miệng ăn cùng rau sống, thịt luộc, chả và mắm tôm. Món ăn được bày trí đẹp mắt trên một cái nia đan nhỏ nhắn. Món ăn này mang mùi vị làng quê Bắc Bộ, một trải nghiệm tuyệt vời không thể bỏ qua.

Mì cay 7 cấp độ dù đã “có tuổi” vẫn chưa hết hot so với lúc mới xuất hiện ở Cần Thơ. Ảnh: xaluan

3. Mỳ cay 7 cấp độ

Nhắc đến các món ăn vặt ở cần thơ không thể thiếu mỳ cay 7 cấp độ, một món ăn hot như cái tên của mình vậy. Không những được các bạn trẻ yêu thích, món ăn này vừa lòng cả những thực khách lớn tuổi. Từ khi xuất hiện đến nay, rất nhiều quán mỳ cay 7 cấp độ mọc lên và không thể đếm xuể. Có thể kể qua một vài quán mỳ cay được các bạn trẻ yêu thích như: Idata, mỳ cay 168, mỳ cay Omega…

Món mỳ này có 7 cấp độ từ 1 đến 7, mì hải sản và mì bò là hai hương vị chính. Với những ai không ăn cay nhiều thì gọi mỳ 0 độ để thưởng thức, mức này vẫn cay nhưng cay nhẹ hơn. Một số nơi bán mỳ cay còn tổ chức thi ăn mỳ cay, những ai ăn hết 1 tô mỳ cay cấp độ 7 sẽ nhận được một phần quà từ quán. Cho đến nay số người ăn được tô mỳ cấp độ thứ 7 không nhiều, nhưng độ hot của món mì này vẫn không hạ nhiệt.

 

Tổng hợp các gánh ăn vặt “ăn là ghiền” chỉ 10k ở Cần Thơ (part 2)

Bạn biết không, món ăn vặt ở Cần Thơ thì nhiều không đếm xuể, có thể là những món vốn xuất xứ từ những bàn tay khéo léo của người Cần Thơ, có thể là những món du nhập từ các vùng khác đến, nhưng nhìn chung món nào cũng co hương vị đặc trưng riêng. Chỉ với 10k, bạn có thể  mua được hàng tá món ăn vặt cực ngon với gợi ý của Cần Thơ Phố nhé.

Xôi gà đầy ắp chỉ 10k/ phần. Ảnh: internet
  1. Xôi gà/ xôi ngọt

Xôi gà/ xôi ngọt là những món ăn vặt làm từ nếp vô cùng hấp dẫn từ ngoại hình đến hương vị. Nếp dẻo được nấu chín kết hợp với thịt gà xé sợi đã được tẩm ướp hương vị, một ít nước sốt rưới đều lên bề mặt xôi và ít cọng ngò chính là món ăn ngọt ngào cho buổi chiều muộn. Bạn có thể tìm mua được món ăn này tại các chợ đêm như Ninh Kiều, Trần Phú, dọc đường Xô Viết Nghệ Tĩnh hoặc góc đường Đề Thám – Đại Lộ Hòa Bình. Mức giá cho mỗi phần ăn là từ 10 – 15k.

  1. Chuối bọc nếp

Chuối bọc nếp nướng từ lâu đã là món ăn vặt thuần Việt của bao thế hệ người Việt Nam. Món ăn này được chế biến rất đơn giản, nếp nấu thành xôi nhưng phải khô không được quá dẻo, chuối sứ (chuối xiêm) luộc chín đã bóc vỏ. Lớp nếp mỏng áo bên ngoài quả chuối và được quấn 1 lớp lá chuối mỏng đảm bảo không bị cháy bánh, nướng trên than hòng đến khi nếp giòn và vàng vỏ là được. Nước cốt dừa sền sệt thêm ít hành ăn cùng món ăn này chính là bộ đôi hoàn hảo cho những buổi tiệc họp mặt gia đình, người thân. Mỗi trái chuối nướng bọc nếp có giá chỉ từ 5-6k. Bạn có thể tìm mua ở góc đường Nguyễn Khuyến – Xô Viết Nghệ Tĩnh, đường Mậu Thân cạnh bờ kè rạch Tham Tướng.

Chuối bọc nếp nướng – món quà quê gây nghiện cho mọi người. Ảnh: inernet
  1. Bánh tráng nướng

Bánh tráng nướng không phải đặc sản Cần Thơ, mà là món ăn vặt được mang về từ các nơi khác. Mỗi chiếc bánh tráng nướng gồm thịt băm nhuyễn, ruốc khô, hành, trứng gà, tiêu. Các thành phần được trộn đều và trải hết bề mặt bánh, khi nướng chín sẽ được rưới sốt chua ngọt lên là có thể thưởng thức. Bánh tráng nướng bán nhiều ở các khu chợ đêm, mỗi phần chỉ từ 7-10k.

Bánh tráng nướng trứng giòn giòn . Ảnh: internet
  1. Bắp xào bơ

Bắp xào bơ được bán ngoài hàng mỗi phần chỉ từ 10k chính là món ăn vặt yêu thích từ giới học sinh sinh viên đến giới văn phòng và kể cả trên… bàn nhậu. Cách chế biến đơn giản là xào bơ, bắp tách hạt (có thể dùng bắp ta dẻo hoặc bắp Mỹ vàng), ruốc khô, hành cắt nhỏ, đường, ít muối. Tất cả được xào lên đến khi chín bắp hoàn toàn là có thể thưởng thức. Bắp xào thường được bán cùng với hàng bắp luộc trên các xe bắp ven đường ở Cần Thơ hoặc các quán chuyên đồ nướng/ xào bạn đều có thể tìm mua.

  1. Bánh chuối chiên

Bánh chuối chiên chắc chắn không quá xa lạ với mỗi người dân Việt Nam vì đây là món ăn vặt dân dã, dễ tìm, hương vị dễ ăn chỉ có điều hơi ngán và ngấy vì dầu mỡ quá nhiều. Bánh chuối chiên được làm bằng cách đập mỏng chuối chín vừa và áo trong lớp bột gạo đã được pha vừa miệng, chiên trong chảo ngập dầu sôi đến khi bánh phình ra và nổi lên là vớt ra, để ráo dầu và thưởng thức. Mỗi chiếc bánh chỉ từ 3-4k, mỗi người có thể ăn 2-3 cái bánh mà không ngán. Ngày nay, bánh chuối chiên còn được biến tấu khác đi bằng cách chiên với mè, bánh chuối chiên xù, bánh chuối chiên dừa để đáp ứng xu hướng ẩm thực mới của mọi người.

Bỏ túi 3 món ăn “không thể bỏ qua” nếu chỉ ở Cần Thơ trong 1 ngày

Chỉ một ngày đi du lịch có thể bạn sẽ không thể đi hết được thành phố, nhưng thưởng thức được hết 3 món ăn mà Cần Thơ Phố gợi ý dưới đây thì chắc chắn bạn sẽ có thể và làm tốt nữa là khác đấy. Dưới đây là 3 món ăn mà khi đến Cần Thơ, bạn đừng nên bỏ lỡ nhé.

Bánh xèo

Bánh xèo miền Nam là món ăn dân dã nhưng vẫn có hương vị đặc trưng khiến nhiều du khách không thể cầm lòng được. Chiếc bánh vàng lớn một vòng chảo với phần vỏ giòn giòn và lòng bánh mềm mại, bên trong phần nhân là thịt xào với củ sắn băm, đậu xanh đã hấp chín và giá sẽ khiến bạn chỉ muốn ăn mãi không thôi. Nước chấm chính là loại gia vị bắt buộc phải ngon khi ăn bánh xèo. Kể cả khi bánh có giòn dai và ngon đi chăng nữa mà nước chấm pha không vừa miệng thì vẫn coi như là bánh không ngon. Quán bánh xèo ngon nức tiếng ở Cần Thơ thì bạn đừng nên bỏ qua quán bánh xèo bảy Tới nằm gần Cầu Cái Răng, trên đường Cái Sơn Hàng Bàng. Quán có món bánh xèo thịt vịt mới lạ bạn có thể chọn để thưởng thức khi đến Cần Thơ.

Bánh xèo bảy Tới.
Bánh xèo bảy Tới. Nguồn: kay

Bún nem nướng

Nhắc đến món bún nem nướng, chắc chắn nhiều du khách sẽ nghĩ ngay đến quán bún nem nướng Thanh Vân có tuổi đời hơn 30 năm trên đại lộ Hòa Bình. Và chắc chắn rồi, đây là quán bún nem nướng bạn đừng bỏ lỡ khi đến Cần Thơ. Hãy đến thưởng thức bạn sẽ hiểu tại sao mọi người lại luôn đánh giá cao hương vị của món ăn tại quán. Có cách chế biến nem nướng riêng cùng cách pha nước chấm hợp khẩu vị của nhiều thực khách, nên mặc dù có mức giá không hề rẻ từ 35.000 đồng/ phần, nem nướng Thanh Vân vẫn luôn đông khách.

Địa chỉ quán: số 17 Đại lộ Hòa Bình.

Gỏi đu đủ

Ăn gỏi đu đủ ở Cần Thơ là phải ăn ở chợ đêm Ninh Kiều. Bạn phải đến nơi đây và thưởng thức món gỏi đu đủ giòn giòn ngọt ngọt giữa công viên lộng gió thì mới thấy đây là thú vui trong ẩm thực mà nhiều người yêu thích. Gỏi đu đủ mặc dù chỉ là món ăn đường phố nhưng chế biến cũng kỳ công không kém bất kỳ món đặc sản nào. Nguyên liệu chính ngoài đu đủ mới hái đã già, còn có thịt heo da heo, rau thơm, tép, khô bò, đậu phộng giã nát và không thể thiếu chính là món nước chấm hơi nhạt ăn kèm. Nếu thích ăn cay, bạn có thể rắc thêm ít bột ớt khô đêm hương vị thêm đậm đà. Cần Thơ Phố chắc chắn rằng với món ăn này, bạn sẽ phải thưởng thức thêm đĩa thứ 2, 3 vì quá ngon và quá hấp dẫn đấy nhé.

Gỏi đu đủ. Nguồn: yeutre
Gỏi đu đủ. Nguồn: yeutre

Cần Thơ không nổi bật với nhiều món ăn ngon từ trong các nhà hàng đến các món ăn đường phố. Mặc dù các món ăn này có thể chưa lên đến tầm “đặc sản”, nhưng để khiến bạn thòm thèm sau khi rời khỏi Cần Thơ thì vẫn thừa sức. Hãy để lại bình luận bên dưới nếu muốn chúng tôi gợi ý thêm các món ăn đặc sắc thơm ngon tại Cần Thơ dành cho bạn.

Quên trái cây dĩa đi, trái cây Xô mới là món ăn đang làm giới trẻ thích mê

Trái cây dĩa từ lâu đã được lòng nhiều thanh thiếu niên vì phù hợp với tiêu chí ngon – bổ – rẻ. Tuy nhiên, ăn trái cây dĩa là “xưa” rồi nhé, giới trẻ bây giờ lại ưa chuộng trái cây Xô nhiều hơn. Cứ 1 Xô lớn dư sức cho hai người ăn bụng đẹp da, lại được thiết kế vật đựng độc đáo, trái cây Xô ngày càng được nhiều khách hàng trẻ mê mẩn ở khắp nơi. Chính vì “cầu” nhiều, nên cung nhiều, các quán trái cây xô tại Cần Thơ mở ra ở khắp nơi. Nổi bật nhất phải kể đến quán trái cây Xô số 141, Lý Tự Trọng.

Processed with VSCO with c1 preset
Một Xô trái cây đầy ắp chỉ “thiệt hại” của bạn khoảng 30.000 nghìn đồng với 2 người ăn.

Đầu tiên, nói về trái cây Xô. Thực ra, trái cây xô ăn vẫn không khác gì trái cây dĩa. Vẫn là các loại trái cây được “mix” với nhau, thêm đường, sữa, đá xay và siro trái cây là có thể thưởng thức. Chỉ khác là đựng trong xô sẽ trông có vẻ xịn hơi, nhìn lớn hơn và bắt mắt hơn. Và thay vì sử dụng tô hoặc ly, dĩa như thường thấy, các quán trái cây xô sẽ dùng chiếc xô nhỏ và có luôn cả quai xách để đựng trái cây dành cho khách thưởng thức.

Trái cây được cắt sẵn để trong lồng kính giữ sạch sẽ.

Trở lại với quán trái cây Xô 141 Lý Tự Trọng, đây là quán đầu tiên bán trái cây xô khi món ăn này phổ biến với giới trẻ Cần Thơ. Mặc dù chỉ là quán vỉa hè, nhưng bắt đầu từ 4h30 -5h chiều, quán bắt đầu đông khách. Với mức giá chỉ từ 20.000/xô nhỏ và 25.000/ xô lớn món ăn này được xem là có mức giá bình dân thích hợp với mọi người.

Tất cả các tiêu chí thơm ngon, sạch sẽ và nhanh chóng đều được quán đáp ứng đầy đủ. Bạn chỉ cần đợi tầm 3-5 phút là có ngay một xô trái cây với từ 6-8 loại trái cây được trộn với nhau kèm sữa, siro hoa quả và nước đá. Trái cây được gọt và cắt sẵn để trong tô, có che chắn sạch sẽ và đẹp mắt. Chủ yếu là các loại quả nhiệt đới như xoài, chôm chôm, nhãn, thanh long, mận. Ngoài ra còn có dâu tây, kiwi, sabo, mít, nho hoặc thêm sữa chua dành cho khách gọi thêm. Với những ngày thời tiết oi bức, không còn gì tuyệt vời hơn là thưởng thức trái cây xô với bạn bè bên vỉa hè nữa đúng không nào.

Địa chỉ: 141, Lý Tự Trọng, Ninh Kiều

Thời gian mở cửa: 16h – 22h

Mức giá: từ 25.000/ 2 người.

Đánh giá chung:

+ Quán có không gian thoáng mát.

+ Trái cây sạch sẽ và thơm ngon.

+ Có nhiều loại trái cây để lựa chọn phong phú hơn.

+ Mức giá hợp lý.