Archive Tag:ăn vặt ở cần thơ

Ở Cần Thơ, có hẹn đi chơi thì nên tránh những điều sau

Bạn biết không, mặt dù vẫn còn ít nhà cao tầng, diện tích rộng, đất rộng người cũng đông, nhưng giống như một số thành phố khác, Cần Thơ lâu lâu vẫn bị kẹt xe nhất là ở thời điểm tư vấn tuyển sinh, hoặc giờ đi làm vào buổi sáng. Ngoài điều đó, thì khi sống ở Cần Thơ hoặc đi chơi ở Cần Thơ bạn cần chú ý những điều sau để tránh việc ở không bao lâu đã phải mua thêm một đống đồ size mới, vì mập.

  1. Vượt ngã tư Mậu Thân lúc 7h sáng và 6h tối

Ngã tư Mậu Thân tức đoạn đường giao giữa Ba Tháng Hai x Trần Hưng Đạo x Mậu Thân

Là đoạn đường bị chửi rủa nhiều nhất năm vì kẹt xe vào sáng sớm và rạng tối. Một buổi sáng trong lành nắng đẹp mây xanh trời thanh cao đang đợi đèn đỏ ở ngã Tư thì không khó để bắt sóng những lời thì thầm dịu dàng – “ĐỊNH MỆNH”. Mặc dù thời gian chờ đợi không lâu, có khi là 5 phút, có khi chỉ 10 phút, ít khi lâu hơn nhưng thực sự không có dễ chịu chút nào. Gặp hôm ông trời khó ở thì mưa lâm râm hay nước ngập thì bạn vẫn phải đợi-đèn-đỏ và tất nhiên là auto kẹt xe rồi. Lúc này thì vỉa hè cũng thành đường đi, các chị ninja Lead với xe moto nửa mùa – Exciter, Winner… gì cũng thi nhau mà rồ ga phóng lên vỉa hè mặc mấy anh CSGT đứng ngay cột đèn đỏ, họ vượt qua nhau như chưa từng quen.

Vì thế, có hẹn đi chơi ở Cần Thơ thì tốt nhất là nên tránh hẹn vào hai khung giờ này để tránh tình bạn bao năm tan nát vì kẹt xe nha.

  1. Đang giảm cân mà vẫn muốn đi chơi, đừng nghe lời dụ dỗ “đi chợ đêm nha”

Quán ăn ngon ở Cần Thơ thì không thiếu, nhưng câu này lại bị mấy anh chị đang muốn giảm cân ghét dữ lắm nè. Chỉ cho tip nè, bạn muốn giảm cân thì đừng nghe mấy đứa bạn dụ dỗ “ê, đi chợ đêm không, đi dạo thôi, không ăn gì đâu”. ĐỪNG ĐI!!! Nó lừa đó. Tại vì bạn biết không, chợ đêm thì bán thức ăn, quần áo, đồ uống thì không thiếu. Mà đi chơi không lẽ đi dạo rồi về? Tất nhiên là không rồi. “Ê trà sữa không, tao bao”. Cụm từ “tao bao” lúc này nó còn ngọt ngào hơn giọng chị kế toán lúc cuối tháng ( tức “em ơi có lương nè”).  Vì thế, hãy chọn địa điểm đi chơi lành mạnh hơn hoặc là ở nhà. Không thì mãi chẳng giảm cân được ráng chịu nha.

  1. Ăn đồ nướng tránh “Nguyễn Văn Linh, Đinh Tiên Hoàng”, nó rủ đi nhậu đó!

Một đứa bạn thích rủ bạn đi nhậu nhưng bạn không muốn đi nó sẽ dùng câu gì để dụ dỗ bạn?

Câu trả lời chính là “đi ăn đồ nướng ở Nguyễn Văn Linh, Đinh Tiên Hoàng không mậy?”

Ai sống ở Cần Thơ lâu năm đều biết hai con đường này chính là hai con đường nổi tiếng với các quán nhậu nhiều hơn số ly trà sữa mà người yêu bạn uống cả năm luôn đó. 99% những quán nướng trên hai con đường này đều được dân nhậu yêu thích vì giá cả phải chăng và ngon, bia cũng rẻ. 1% còn lại thì được dân nhậu rất-yêu-thích vì mở cửa xuyên đêm bonus đôi khi chủ quán ra nhậu góp vui. Vì thế, hãy thật tỉnh táo khi nhận được lời mời có cánh cho ban đêm như này nhé!.

Không chỉ vậy. CSGT thường đứng chờ những bác nhậu say ất ơ bước ra từ quán nhậu để chở về nhà giúp, à không, chở về đồn cả người cả xe, nên để tránh bị đi uống trà trên đồn, thì tốt nhất đừng đi nhậu, mà lỡ bị dụ dỗ đi nhậu thì đừng chạy xe, lỗi nhậu bị phạt hơi nặng túi đó. Quán ăn vặt ở Cần Thơ không thiếu, hãy đi ăn vặt cho cuộc sống lành mạnh nha.

Căn cứ theo Nghị định 46/2016/NĐ-CP, các mức phạt liên quan đến hành vi vi phạm nồng độ cồn “lái xe khi đã uống rượu, bia” như sau:

  1. Mức phạt nồng độ cồn với xe máy

– Phạt tiền từ 1.000.000 – 2.000.000 đồng với người điều khiển, người ngồi trên xe mô tô, xe gắn máy (kể cả phương tiện là xe máy điện), các loại xe tương tự như xe môtô, xe gắn máy trên đường mà trong máu hoặc hơi thở có nồng độ cồn vượt quá 50 miligam đến 80 miligam/100 mililít máu hoặc vượt quá 0,25 miligam đến 0,4 miligam/1 lít khí thở. Tước quyền sử dụng Giấy phép lái xe từ 1-3 tháng.

– Phạt tiền 3.000.000-4.000.000 đồng với người điều khiển xe không chấp hành yêu cầu kiểm tra của người thi hành công vụ về ma túy, nồng độ cồn; hoặc điều khiển xe ô tô tham gia giao thông mà trong máu hoặc hơi thở có nồng độ cồn vượt quá 80 miligam/100 mililít máu hoặc vượt quá 0,4 miligam/1 lít khí thở. Ngoài ra, người điều khiển xe còn bị tước quyền sử dụng Giấy phép lái xe 3-5 tháng.

  1. Chọn nơi trong sáng, tránh xuống bãi cát vào ban đêm

Nghe crush rủ đi chơi thì tim nhảy từ bên trái lộn nhào qua bên phải thì cũng dành 3s tỉnh táo là crush rủ đi đâu, bởi có một số địa điểm ví dụ như “Bãi Cát” (Công viên Sông Hậu) vào ban ngày là địa điểm vui chơi cho trẻ em, còn ban đêm là địa điểm hôn và massage nhau công khai không biết ngại của các cặp đôi nam thanh nữ tú hoặc nam thanh nam tú hoặc nữ thanh nữ tú. Đi chơi ở Cần Thơ thì trừ khi đi với bồ hãy chọn một nơi “trong sáng” như Bãi Cát, còn đi với crush thì tốt nhất là hẹn đi khách sạn, à nhầm, hẹn ở một nhà hàng để tình yêu đi xuyên qua dạ dày thắm tình đồng chí nha.

Tất nhiên, nhưng điều trên đây nửa đùa nửa thật, nhưng cẩn thận vẫn không thừa tý nào. Chúc mọi người có một chuyến đi vui vẻ và không bị CSGT chở về đồn uống trà khi đến du lịch Cần Thơ nhé.

5 món bánh ngọt miền Tây đảm bảo bạn thử ngay là ghiền

Được chế biến từ những thành phần hoàn toàn tự nhiên và dễ tìm, những món bánh có xuất xứ từ miền Tây Nam Bộ luôn tạo cho thực khách cảm giác ấn tượng với hương vị của chúng ngay từ lần thử đầu tiên. Không chỉ thơm ngon mà chúng còn chứa cả tình đất và tình người. Hãy một lần đến thưởng thức các món bánh ngọt miền Tây, chắc chắn rằng hương vị của các món bánh này sẽ khiến bạn rời khỏi miền Tây mà vẫn nhớ nhung.

Bánh tai yến từng là món ăn vặt được “sấp nhỏ” mong chờ một thời.

 

  1. Bánh tai yến

Đây là 1 trong các loại bánh ngọt miền tây hấp dẫn có công thức chế biến đơn giản nhất.

Trước đây bánh tai yến được gọi là bánh tổ yến bởi hình dạng đặc biệt của bánh, qua truyền miệng các thế hệ thì giờ đây bánh đổi tên thành bánh tai yến. Loại bánh này có hình dạng giống như một chiếc nón. Vành ngoài bánh có màu vàng ươm đẹp mắt và giòn rộm, bề ngoài bánh phồng lên nhưng mềm xốp ở giữa, màu trắng đục, có độ ngọt vừa phải.

Nguyên liệu làm bánh dễ tìm bao gồm bột nếp, bột gạo, đường, vani và nước. Chỉ cần trộn các nguyên liệu này lại với nhau và đem chiên. Tuy nhiên, để chiên được một chiếc bánh tai yến giống như trong hình bên dưới thì không phải ai cũng có thể làm được.

Bánh chuối nướng ngọt ngào và hấp dẫn không thua kém các loại bánh khác du nhập vào Việt Nam.
  1. Bánh chuối nướng

Trong số các loại bánh nướng thì có lẽ bánh chuối nướng là loại bánh nướng dễ làm nhất nhưng vẫn có màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngon khó cưỡng lại được. Cái dẻo thơm, cái ngọt lịm của chuối mới nhắc thôi mà nước miếng đã chảy ra. Nếu ai chưa ăn thì quả là một điều đáng tiếc bởi mùi vị của món bánh nướng này rất tuyệt vời.

Nguyên liệu làm nên món mỹ vị này rất đơn giản, có thể tìm thấy ở xung quanh nhà các làng quê chúng ta. Trong đó nguyên liệu chính là chuối. Chiếc bánh chuối nướng thường cao 10 cm và đường kính 16 cm vừa tay cầm. Một chiếc bánh chuối nướng vừa mới ra lò khi cầm hơi nóng và mùi thơm sẽ tỏa ra ngào ngạt, sẽ khiến bạn không thể cầm lòng được bởi mùi thơm hấp dẫn  ấy.

Bánh tôm đất chiên ăn là nghiện.
  1. Bánh giá

Bánh giá là một trong những loại bánh ngon đã xuất hiện từ rất sớm. Nhưng ít ai biết, bánh giá có xuất xứ từ Gò Công, Tiền Giang. Có dịp về Gò Công chúng ta không nên bỏ qua thưởng thức món đặc sản này ngay tại chính quê nhà của nó. Ấn tượng đầu tiên của thực khách khi thưởng thức món bánh này là miếng bánh giòn tan trong miêng,cái giòn của vỏ bánh hòa quyện cùng cái giòn của những miếng giá và củ cải cùng với hương vị đậm đà của những miếng tôm và các hương vị khác, tất cả hào quyện trong miệng tạo nên hương vị khó quên.

Cách làm món bánh này cũng vô cùng độc đáo. Một chiếc vá to sẽ được lấy để làm khuôn bánh. Sau đó để các nguyên liệu làm bánh lên rồi cho vá vào dầu chiên. Để chiếc vá trong nồi dầu sôi chiên đến khi vàng đều là có thể lấy ra thưởng thức. Có lẽ do cách thức chiên bánh bằng vá này mà chiếc bánh có tên là bánh vá, lâu dần người dân đọc chạy ra thành bánh giá như ngày nay.

  1. Bánh ống

Bánh ống có lớp vỏ rất tơi xốp giống như vỏ bánh bò bía ngọt hay bánh đa xốp. Chúng ta thi thoảng vẫn bắt gặp những hàng bánh ống trên lề đường, ít ai biết rằng đây là thành quả sáng tạo của người dân Trà Vinh. Đặc trưng của bánh là vị ngọt của nước đường cùng với vị bùi của dừa hòa quyện với độ dai của khoai mì cũng như tơi xốp của vỏ bánh, mùi thơm phảng phất của lá mít không những giúp kích thích mùi vị mà còn gia tăng sự hấp dẫn của bánh lên bội phần.

Nguyên liệu chính làm nên món bánh thơm ngon này bao gồm: bột gạo, bột nếp, nước cốt dừa, đường và một số nguyên liệu khác. Nguyên liệu đơn giản nhưng cách chế biến món ăn này cầu kỳ hơn rất nhiều. Có như vậy mới thấy, ẩm thực miền Tây Nam Bộ cũng vô cùng phong phú và đa dạng đến nhường nào.

  1. Bánh tằm bì

Đây là một trong những loại bánh ngon Cần Thơ và khá phổ biến ở miền Tây. Bạn có thể tìm thấy ở mọi nơi nhưng nổi tiếng nhất vẫn là món bánh tằm bì Bạc Liêu, bánh tằm bì Sa Đéc, ở Cần Thơ cũng có. Nếu có dịp đến Cần Thơ mình sẽ dẫn các bạn đến một quán bánh tằm bì luôn luôn đông khách vì món bánh tằm bì ở đây rất ngon.

Bánh là sự kết hợp giữa những con bánh tằm trắng nõn với bì, thịt heo, đậu phộng giã dập, dưa leo, xà lách, giá, rau thơm, đồ chua (cà rốt, củ cải), hành phi, có cả nước chấm như nước mắm chua ngọt hoặc nước cốt dừa tùy thích…. Khi ăn chỉ cần trộn đều lên cho bánh tằm thấm đều hương vị. Thực khách sẽ được thưởng thức tổng hợp các hương vị như ngọt, mặn, chua, cay, bùi béo đủ cả trong món bánh đầy hương vị này.

Với lợi thế từ nguồn sản vật tự nhiên, người miền Tây đã tận dụng một cách sáng tạo để chế biến nên những món ăn hấp dẫn, tạo nên nét đặc sắc riêng của vùng đất Nam Bộ làm biết bao thực khách say mê. Trên đây là các loại bánh ngon Cần Thơ để các bạn tham khảo. Có dịp hãy đến miền Tây thưởng thức những món ăn dân dã mà thơm ngon này các bạn nhé.

Những món ăn vặt của Cần Thơ “nhìn là thèm”

Cần Thơ, có nhiều món ăn vặt “nhìn đã mắt, ăn thiệt ngon thiệt ghiền” mà giá cũng cực kỳ dễ thương. Cầm chỉ 15k, 20k bạn đã có thể chinh phục được vô số món ngon, nhất là tại hai khu chợ đêm nổi tiếng Cần Thơchợ đêm Trần Phúchợ đêm Ninh Kiều rồi đấy nhé.

Bánh tráng cuốn bơ mỗi lần ăn là ghiền. Ảnh: Alan
  1. Bánh tráng cuốn, bánh tráng trộn

Bánh tráng cuốn và bánh tráng trộn chưa bao giờ hết hot nhất là những khu ẩm thực chợ đêm. Bánh tráng cuốn mềm mềm, bên trong nhân để cuốn có trứng vịt luộc chín cắt lát, rau xà lách, xoài, dưa chua, khô bò… ăn kèm với nước chấm mặn mặn, ngọt ngọt và beo béo hòa quyền vào nhau, món này thưởng thức chỉ có ghiền và ghiền thôi.

Trong khi đó, bánh tráng trộn lại chính là “đôi bạn thân” với món trà sữa cũng đang hot không kém. Bánh tráng trộn có thành phần đa dạng hơn gồm bánh tráng khô cắt sợ, xoài băm nhuyễn, khô bò, khô mực ngào đường, rau răm, ớt, nước sốt, đậu phộng… tất cả trộn lại vừa mềm là món ăn thích hợp để nhâm nhi tán gẫu với bạn bè thì không còn gì bằng.

Địa chỉ: khu ẩm thực chợ đêm Ninh Kiều

Bánh bột lọc miền Trung với vẻ đẹp bắt mắt và hương vị cũng “bắt” không kém. Ảnh: camnangonline
  1. Bánh bột lọc miền Trung

Là một món ăn có xuất xứ miền Trung nhưng quán bánh bột lọc đường Trương Định, Cần Thơ lại làm xiêu lòng bất kỳ ai đã thử nếm qua. Món bánh bột lọc với vỏ bánh màu được làm từ bột gạo có màu trắng đục, vỏ bánh dai dai, hình tròn như bánh bèo mặn miền Tây, ăn kèm với tôm đất cỡ vừa, giá trụn và nước mắm chua ngọt. Mỗi phần chỉ từ 10 – 15k, món bánh ăn vặt thần thánh này được nhiều người ưa chuộng vì dễ ăn và giá cũng dễ thương không kém.

Địa chỉ: số 58, Trương Định

Há cảo là món ăn vặt dễ ăn và cũng dễ ghiền. Ảnh: nau.vn
  1. Há cảo

Là một món ăn vặt dễ bắt gặp tại chợ đêm Ninh Kiều, nhưng há cảo lại có xuất xứ… không phải từ người Cần Thơ mà là một món ăn Trung Hoa được du nhập. Há cảo được làm từ bột năng và bột gạo theo tỷ lệ thích hợp, nhân bên trong là tôm thịt hoặc nhân chay, ăn kèm nước chấm được pha vừa miệng. Há cảo ăn không ngán và dễ dàng tìm mua ở các tiệm đồ ăn người Hoa, chợ đêm, quán điểm tâm sáng.

Địa chỉ: khu ẩm thực chợ đêm Ninh Kiều.

Trên đây là 3 trong rất nhiều món ăn vặt ở Cần Thơ hấp dẫn người dân địa phương và cả du khách gần xa. Không chỉ vậy, chỉ từ 15k, là bạn có thể thoải mái thưởng thức các món ăn này một cách thoải mái. Chia sẻ với Cần Thơ Phố nếu bạn có địa chỉ hoặc món ăn vặt mới lạ cho mọi người cùng đến thưởng thức nhé.

3 món ăn vặt mãi chưa hết hot ở cần thơ

 

Những món ăn vặt luôn được thay đổi và đa dạng từ mẫu mã cho đến mùi vị. Đây là điểm luôn được lòng các thực khách khi đến các quán ăn vặt nổi tiếng ở Cần Thơ. Chúng ta có thể dễ dàng liệt kê một vài món ăn vặt ở cần thơ được các bạn trẻ yêu thích như: bánh tráng nướng, bánh tráng trộn, xoài lắc, khoai tây lốc xoáy, mì cay, khoai lang lắc xí muội, bánh pancake, tàu hủ non, chè,…thường được bán ở bến Ninh Kiều, chợ đêm Trần Phú và một số quán ăn ở Cần Thơ. Đặc biệt, có những món ăn dù đã qua thời điểm “nổi đình nổi đám” rồi nhưng vẫn còn được yêu thích đến tận hôm nay.

Bánh bạch tuộc giòn từ lớp bột bên ngoài đến bạch tuộc ngọt thanh bên trong được nhiều người yêu thích. Ảnh: phụ nữ news

1. Bánh bạch tuộc

Bánh bạch tuột hay còn gọi là bánh Takoyaki. Một cái tên mang mùi vị ẩm thực của Nhật bản. Thật vậy, Takoyaki là loại bánh có xuất xứ và du nhập vào Việt Nam từ xứ sở mặt trời mọc Nhật Bản.

Nguyên liệu chính làm nên chiếc bánh Takoyaki cũng rất cầu kỳ và cách làm nên nó cũng không hề đơn giản chút nào gồm: bột Takoyaki/bột mỳ, bạch tuộc/ mực, tôm, trứng, hành tây, phô mai, hạt ngô, sốt mayonnaise, sốt okonomiyaki, cá bào katsuobushi và bột rong biển aonori của Nhật Bản.

Để làm Takoyaki bạn cần có một khuôn bánh riêng biệt có đặc điểm gần giống như khuôn bánh khọt của Việt Nam nhưng đường kính nhỏ hơn và lòng khuôn sâu hơn.. Một phần bánh từ 4-5 cái, giá giao động từ 15-20 ngàn đồng tùy nơi. Bánh có mùi thơm thơm, ngọt ngọt của mực và bắp, cái giòn giòn của bột, béo béo của sốt với phô mai và cay cay của tương. Bánh sẽ ngon và đỡ ngán hơn khi ăn nóng.

Bún đậu mắm tôm có xuất xứ từ Hà Nội được dân miền Tây cực kỳ yêu thích. Ảnh: sapo

2. Bún đậu mắm tôm

Bún đậu mắm tôm, món ăn vặt ngon vô đối làm khuynh đảo giới trẻ Cần Thơ đã gần 2 năm nay. Nhắc đến món ăn này, chúng ta thường liên tưởng đến Hà Nội, nơi sinh ra món ăn dân dã nhưng không kém phần sang chảnh này. Xuất hiện ở Cần Thơ đã lâu nhưng món ăn Hà Nội vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt.

Bún được ép chặt và cắt thành từng miếng vừa miệng ăn cùng rau sống, thịt luộc, chả và mắm tôm. Món ăn được bày trí đẹp mắt trên một cái nia đan nhỏ nhắn. Món ăn này mang mùi vị làng quê Bắc Bộ, một trải nghiệm tuyệt vời không thể bỏ qua.

Mì cay 7 cấp độ dù đã “có tuổi” vẫn chưa hết hot so với lúc mới xuất hiện ở Cần Thơ. Ảnh: xaluan

3. Mỳ cay 7 cấp độ

Nhắc đến các món ăn vặt ở cần thơ không thể thiếu mỳ cay 7 cấp độ, một món ăn hot như cái tên của mình vậy. Không những được các bạn trẻ yêu thích, món ăn này vừa lòng cả những thực khách lớn tuổi. Từ khi xuất hiện đến nay, rất nhiều quán mỳ cay 7 cấp độ mọc lên và không thể đếm xuể. Có thể kể qua một vài quán mỳ cay được các bạn trẻ yêu thích như: Idata, mỳ cay 168, mỳ cay Omega…

Món mỳ này có 7 cấp độ từ 1 đến 7, mì hải sản và mì bò là hai hương vị chính. Với những ai không ăn cay nhiều thì gọi mỳ 0 độ để thưởng thức, mức này vẫn cay nhưng cay nhẹ hơn. Một số nơi bán mỳ cay còn tổ chức thi ăn mỳ cay, những ai ăn hết 1 tô mỳ cay cấp độ 7 sẽ nhận được một phần quà từ quán. Cho đến nay số người ăn được tô mỳ cấp độ thứ 7 không nhiều, nhưng độ hot của món mì này vẫn không hạ nhiệt.

 

Tổng hợp các gánh ăn vặt “ăn là ghiền” chỉ 10k ở Cần Thơ (part 2)

Bạn biết không, món ăn vặt ở Cần Thơ thì nhiều không đếm xuể, có thể là những món vốn xuất xứ từ những bàn tay khéo léo của người Cần Thơ, có thể là những món du nhập từ các vùng khác đến, nhưng nhìn chung món nào cũng co hương vị đặc trưng riêng. Chỉ với 10k, bạn có thể  mua được hàng tá món ăn vặt cực ngon với gợi ý của Cần Thơ Phố nhé.

Xôi gà đầy ắp chỉ 10k/ phần. Ảnh: internet
  1. Xôi gà/ xôi ngọt

Xôi gà/ xôi ngọt là những món ăn vặt làm từ nếp vô cùng hấp dẫn từ ngoại hình đến hương vị. Nếp dẻo được nấu chín kết hợp với thịt gà xé sợi đã được tẩm ướp hương vị, một ít nước sốt rưới đều lên bề mặt xôi và ít cọng ngò chính là món ăn ngọt ngào cho buổi chiều muộn. Bạn có thể tìm mua được món ăn này tại các chợ đêm như Ninh Kiều, Trần Phú, dọc đường Xô Viết Nghệ Tĩnh hoặc góc đường Đề Thám – Đại Lộ Hòa Bình. Mức giá cho mỗi phần ăn là từ 10 – 15k.

  1. Chuối bọc nếp

Chuối bọc nếp nướng từ lâu đã là món ăn vặt thuần Việt của bao thế hệ người Việt Nam. Món ăn này được chế biến rất đơn giản, nếp nấu thành xôi nhưng phải khô không được quá dẻo, chuối sứ (chuối xiêm) luộc chín đã bóc vỏ. Lớp nếp mỏng áo bên ngoài quả chuối và được quấn 1 lớp lá chuối mỏng đảm bảo không bị cháy bánh, nướng trên than hòng đến khi nếp giòn và vàng vỏ là được. Nước cốt dừa sền sệt thêm ít hành ăn cùng món ăn này chính là bộ đôi hoàn hảo cho những buổi tiệc họp mặt gia đình, người thân. Mỗi trái chuối nướng bọc nếp có giá chỉ từ 5-6k. Bạn có thể tìm mua ở góc đường Nguyễn Khuyến – Xô Viết Nghệ Tĩnh, đường Mậu Thân cạnh bờ kè rạch Tham Tướng.

Chuối bọc nếp nướng – món quà quê gây nghiện cho mọi người. Ảnh: inernet
  1. Bánh tráng nướng

Bánh tráng nướng không phải đặc sản Cần Thơ, mà là món ăn vặt được mang về từ các nơi khác. Mỗi chiếc bánh tráng nướng gồm thịt băm nhuyễn, ruốc khô, hành, trứng gà, tiêu. Các thành phần được trộn đều và trải hết bề mặt bánh, khi nướng chín sẽ được rưới sốt chua ngọt lên là có thể thưởng thức. Bánh tráng nướng bán nhiều ở các khu chợ đêm, mỗi phần chỉ từ 7-10k.

Bánh tráng nướng trứng giòn giòn . Ảnh: internet
  1. Bắp xào bơ

Bắp xào bơ được bán ngoài hàng mỗi phần chỉ từ 10k chính là món ăn vặt yêu thích từ giới học sinh sinh viên đến giới văn phòng và kể cả trên… bàn nhậu. Cách chế biến đơn giản là xào bơ, bắp tách hạt (có thể dùng bắp ta dẻo hoặc bắp Mỹ vàng), ruốc khô, hành cắt nhỏ, đường, ít muối. Tất cả được xào lên đến khi chín bắp hoàn toàn là có thể thưởng thức. Bắp xào thường được bán cùng với hàng bắp luộc trên các xe bắp ven đường ở Cần Thơ hoặc các quán chuyên đồ nướng/ xào bạn đều có thể tìm mua.

  1. Bánh chuối chiên

Bánh chuối chiên chắc chắn không quá xa lạ với mỗi người dân Việt Nam vì đây là món ăn vặt dân dã, dễ tìm, hương vị dễ ăn chỉ có điều hơi ngán và ngấy vì dầu mỡ quá nhiều. Bánh chuối chiên được làm bằng cách đập mỏng chuối chín vừa và áo trong lớp bột gạo đã được pha vừa miệng, chiên trong chảo ngập dầu sôi đến khi bánh phình ra và nổi lên là vớt ra, để ráo dầu và thưởng thức. Mỗi chiếc bánh chỉ từ 3-4k, mỗi người có thể ăn 2-3 cái bánh mà không ngán. Ngày nay, bánh chuối chiên còn được biến tấu khác đi bằng cách chiên với mè, bánh chuối chiên xù, bánh chuối chiên dừa để đáp ứng xu hướng ẩm thực mới của mọi người.