Category Archives:Ăn – chơi

Tuyển tập các quận, huyện của Cần Thơ – Quận Ninh Kiều

Ninh Kiều của Cần Thơ là vùng diện tích bé nhất trong các quận huyện của Cần Thơ, lại bị kẹp giữa Cái Răng và Bình Thủy, nhưng được ví như “Quận 1 của Cần Thơ” vì là nơi đông đúc nhất thành phố, tập trung nhiều tụ điểm vui chơi giải trí đi quẩy cuối tuần, diện tích nhỏ nhất, đông dân nhất và giá nhà cũng mắc nhất. Tuy là nhỏ bé nhưng ai cũng phải ngước nhìn.

Ninh Kiều – “Quận 1” của Cần Thơ.
  1. Bốn bề hết bị Cái Răng dí thì tới Bình Thủy với Phong Điền. Khổ, là con ruột lại ở trung tâm lại vừa nổi bật nữa nên ai cũng muốn sáp vào.
  2. Chợ cổ Cần Thơ được xem là một trong những biểu tượng của thành phố, nhưng cũng giống như chợ Bến Thành của Sài Gòn, hiếm có một người Cần Thơ nào bước vào mua đồ, chợ chỉ phục vụ cho khách Tây và khách du lịch nước ngoài là chủ yếu. Biết sao hông, mắc quá đó.
  3. Ai sinh ra trong gia đình có nhà mặt tiền ở các con đường như Ba Tháng Hai, Nguyễn Trãi, Hai Bà Trưng, 30 tháng 4, Nguyễn Việt Hồng… thì xác định là auto giàu. Biết sao hông, hông cho thuê mặt tiền thì buôn bán cũng dư sức giàu. Bây giờ cầm dưới hai chục tỷ làm gì “rớ” được 1 căn tầm 100 mét vuông trên các con đường này. Kiểu nhà chị ở mặt tiền Nguyễn Trãi mà chị hông dám nói, nói sợ tụi bạn hỏi chắc suốt ngày bận lắm hả. Bận đếm tiền.
  4. Một mét vuông có chục tiệm đồ ăn, đá hẻm này xoẹt hẻm kia kiểu gì cũng gặp một mớ quán từ nhỏ đến lớn từ đang nổi tiếng đến đã nổi tiếng. Được cái đồ ăn ngon và cũng rẻ. Vì vậy thứ nhét đầu giường của mấy đứa nhà ở khu trung tâm không phải là tiền hay vàng mà là bí kíp giảm cân.
  5. Lâu lâu cũng bị kẹt xe để trông giống thành phố trực thuộc trung ương một xíu.
  6. Là quận có tên đẹp nhất, “bầy con” với các phường cũng toàn tên đẹp so với chị em bạn dì cùng thành phố.
  7. Có con đường toàn tiệm bán đồ ăn của người Hoa ăn bung nóc nhà cũng không chán – Đề Thám.
  8. Đặc sản: có những con đường toàn quán nhậu, chợ đêm, và… khách sạn.

Bạn biết gì về những nguyên liệu tạo nên trà sữa?

Du nhập vào thị trường Việt Nam những năm 2000, tuy nhiên thị trường trà sữa chưa bao giờ phát triển sôi động như vài năm trở lại đây. Quán trà sữa không ngừng mở ra từ các hàng quán vỉa hè đến các quán trà sữa nổi tiếng cần thơ với các thương hiệu sang chảnh như Gong Cha, Royal Tea,… Ngày nay các quán trà sửa luôn là địa điểm lý tưởng cho những cuộc hẹn thay vì quán cà phê như trước đây. Tuy quen thuộc là thế nhưng bạn biết gì về trà sữa cùng với nguyên liệu tạo nên trà sữa

Trà sữa được làm cơ bản từ trà, sữa bột, trân châu và các loại thạch.
  1. Uống trà sữa quanh năm, vậy bạn đã viết trà sữa được làm từ những nguyên liệu nào không?

Trà sữa, thức uống không thể quen thuộc hơn nữa đối với giới trẻ, có khi một tuần có đến hết bảy ngày các bạn đi uống trà sữa, vậy bạn có biết trà sữa được làm từ những nguyên liệu nào không? Đây là một câu hỏi không quá khó để trả lời nhưng không phải ai cũng có thể trả lời được một cách đầy đủ. Hãy cùng xem các nguyên liệu tạo nên một ly trà sữa tuyệt vời nhé.

Nguyên liệu pha trà sữa làm nên “linh hồn” của ly trà sữa đó chính là trà. Có ba loại trà cơ bản thường xuyên được sử dụng đó chính là lục trà (trà xanh), hồng trà (trà đen) và trà ô lông. Nguyên liệu tiếp theo đó chính là sữa bột, trong khi sữa đặc hay sữa tươi làm át vị trà, khó uống, thì bột sữa giúp làm tôn vị trà, mà vẫn ngậy vị sữa tạo nên một ly trà sữa thật thơm ngon. Trân châu chính là topping chính trong trà sữa, ngoài ra còn có cá loại thạch để ăn kèm như: thạch rau câu, thạch phô mai, củ năn…

Đây chính là những mảnh ghép cuối cùng cho một ly trà sữa hoàn hảo.

Nguyên liệu tạo nên trà sữa là vô cùng đơn giản và dễ tìm. Tuy nhiên để có một ly trà sữa ngon đòi hỏi rất nhiều vào công thức, tỷ lệ và cách pha chế, bí quết riêng của mọi nơi sẽ tạo nên một ly trà sữa hoàn hảo với hương vị không nơi nào giống nơi nào. Và quan trọng nhất là chất lượng của các loại nguyên liệu này thì cũng thượng vàng hạ cám, bao nhiêu tiền cũng mua được.

Đánh giá một ly trà sữa ngon hay không là dựa vào tiêu chí nào?
  1. Làm sao để đánh giá trà sữa ngon hay không ngon?

Trên cơ bản một ly trà sữa ngon là nhờ vào nguyên liệu tạo nên trà sữa khi bạn uống vào vị trà vẫn còn vương nơi đầu lưỡi thơm lừng mà không bị vị béo của sữa bột lấn áp, các loại thạch phải thật giòn tan và mang hương vị trái cây lan tỏa dần vào khoang miệng, đặc biệt trân châu phải thật dẻo và không được quá dính lại với nhau.

Ngược lại vừa mất đi vị trà, béo như đang uống sữa tươi, thạch thì chua, trân châu cứng không nhai nổi, topping nghèo nàn… đó là một ly trà sữa chỉ nên uống thử một lần và không có những lần sau. Trà sữa ngon hay không ngon phần lớn là dựa vào cảm giác mà nó mang lại cho mỗi người, tùy vào khẩu vị sở thích mà khách hàng sẽ đánh giá được là ngon hay không.

Trân châu an toàn được làm từ bột trân châu chất lượng và đạt chuẩn.

3. Tránh bị ngộ độc trà sữa

Trà sữa là một thức uống ngon và dễ gây nghiện, đây là điều mà ai cũng phải đồng tình, nhưng việc uống quá nhiều trà sữa có thể dẫn đến béo phì, thừa cân, già hóa và nặng hơn là vô sinh nếu nguyên liệu không rõ nguồn gốc, trà sữa được pha từ hóa chất chứ không phải là trà + sữa “xịn”. Trà sữa chỉ nên uống 1 vài lần trong tháng, chọn nơi cam kết về chất lượng/ có thương hiệu bởi “tiền nào thì của đó” mà thôi. 

Hy vọng với một số mẹo nhỏ đã chia sẻ có thể giúp bạn có được một ly trà sữa vừa ngon vừa an toàn bên bạn bè và người thân trong những buổi tụ hợp ngay ở các quán trà sữa Cần Thơ nhé.

Cần Thơ đẹp hiền hòa bên dòng sông Hậu với view từ trên cao

 

1 góc view với tầm nhìn bao quát cầu đi bộ

Là một người có sở thích lui tới các quán cà phê trên cao ở Cần Thơ nên dễ gì mình bỏ qua Skybar – một quán cà phê/bar cũng khá to nằm ở tầng 13 khách sạn Ninh kiều 1 Khu 4 sao. Trong bài viết này, mình sẽ giới thiệu địa điểm lý tưởng cho các bạn thích uống cà phê trên cao, view nhìn xuống bên dưới siêu đẹp và siêu lãng mạn.

Quán cà phê view đẹp là điểm ăn tiền của các khách sạn có chiều cao khủng như Ninh Kiều 1. Roof top bar hay sky bar đều không phải là một kiểu quán café/bar lạ lẫm ở Cần Thơ. Bởi chắc chắn bạn không thể nào phủ nhận việc mình phải trả giá đắt gấp nhiều lần chỉ để được ngắm view ăn tiền ở các quán café/ bar trên cao như Sky Bar Cần Thơ.

Góc chụp từ khu ngắm cảnh ngoài trời
Khu ngắm cảnh ngoài trời
Ngắm hoàng hôn siêu đẹp
Bao quát góc bến Ninh Kiều
và bờ sông Hậu
View từ khu lounge..
Bên trong khu lounge
Buổi chiều khá vắng khách và hơi nóng.

Skybar Cần Thơ nằm trên tầng 13 khách sạn Ninh kiều 1 Khu 4 sao, có view bao quát bến Ninh Kiều, sông Hậu và Cồn Ấu, được thiết kế sang trọng với quầy bar hiện đại, đủ mọi loại thức uống từ phổ biến như trà, cà phê, nước ép… đến các loại rượu ngoại dành cho những ai yêu thích.

Từ sảnh của khách sạn, bạn tự đi thang máy thẳng lên tầng 13 là đến. Quán café/bar này không đánh nhạc vào ban đêm, chỉ phục vụ như một quán cà phê bình thường. Quán được chia thành 2 khu chính là lounge trong nhà và khu ngắm cảnh ngoài trời. Bên trong lounge được décor sang trọng, hiện đại thích hợp cho các buổi hẹn với gia đình hoặc bạn bè, nhạc không lớn lắm nên có thể thoải mái nói chuyện với nhau.

Quán không mất phí vào nhưng giá thức uống gấp khoảng 3-4 lần so với bên ngoài bởi là một trong những quán cà phê đẹp ở Cần Thơ nên Skybar có mức giá thế này là điều rất bình thường. Mình có thử vài món thức uống, nhìn chung là ở mức khá, quán có chú trọng vào thức uống chứ không chỉ dựa vào view ăn tiền. Nhân viên cực kỳ thân thiện, hỗ trợ khách nhiệt tình khi cần.

Điểm mình thích nhất của Skybar là view quá đẹp (tất nhiên) nên mức giá và thức uống chỉ được xếp phía sau, và mình hài lòng với mức giá cũng như thức uống được phục vụ. Điểm trừ duy nhất mình không thích là khu lounge thì hơi nóng, nếu đi vào ban đêm thì ngắm cảnh không được nhiều nhưng đi ban đêm ngồi khu ngoài trời sẽ mát hơn nhiều.

Nếu bạn yêu thích các quán cà phê trên cao thì mình khuyến khích nên đến thử Skybar, đảm bảo sẽ làm bạn hài lòng hơn các quán khác vốn cũng khá nổi tiếng ở Cần thơ.

 Địa chỉ: 02 đường Hai Bà Trưng Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ

Thời gian mở cửa: 16h – 23h

Mức giá trung bình:  > 70.000

3 quán sushi ngon đúng điệu cho team ghiền sushi

Sushi là món ăn đặc sản vô cùng độc đáo và thơm ngon đến từ xứ sở mặt trời mọc Nhật Bản. Du nhập vào Việt Nam, món sushi được nhiều người Việt Nam yêu thích, đặc biệt là các bạn trẻ. Trong bài viết hôm nay Cần Thơ Phố sẽ dẫn các bạn đến với ba quán sushi ngon đúng điệu Nhật Bản từ món ăn đến không gian. Cùng lập team càn quét ba quán ăn ngon ở Cần Thơ với sushi này cùng Cần Thơ Phố các bạn nhé.

Sushi được nhiều bạn trẻ yêu thích.
  1. Sushi Kei

Sushi Kei là một quán sushi ngon nhất nhì Cần Thơ, có lẽ cũng không mấy xa lạ với các bạn trẻ ở đây. Sở hữu không gian rộng rãi và sang trọng nơi đây thường xuyên chào đón rất đông thực khách đến đây ăn uống và tổ chức các buổi tiệc mừng, tiệc gặp mặt thân mật.

Những ai yêu thích món sushi hẳn sẽ biết đến Sushi Kei, thực đơn tại Sushi Kei được cập nhật thường xuyên, đa dạng về mùi vị, hình dáng, màu sắc… nhằm mang đến cho khách hàng những trải nghiệm chân thực nhất về ẩm thực của Nhật Bản.  

Quán Sushi Kei nằm ở Tầng 2 Sense City, Đại Lộ Hòa Bình, P. Tân An, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ, thiết kế lấy cảm hứng từ Nhật Bản, từ chiếc đèn, bàn ghế đến ánh sáng đều toát lên sự ấm áp quen thuộc của các nhà hàng ẩm thực Nhật Bản. Chính vì vậy, đến với Sushi Kei bạn vừa có thể thưởng thức những món sushi ngon vừa được thư giãn trong một không gian vô cùng sang trọng và hiện đại của Nhật Bản.

Sushi Fuji gây ấn tượng khi mang đậm phong cách Nhật.
  1. Sushi Fuji

Sushi là món ăn khá đơn giản được rất nhiều người yêu thích. Có lẽ chúng ta đã quá quen thuộc với tên gọi của món ăn này. Đây được xem là món ăn truyền thống và là đặc sản của người Nhật Bản. Ngày nay muốn thưởng thức món ăn này không khó, có rất nhiều quán sushi ngon ở cần thơ. Nhắc đến sushi thì không thể bỏ qua quán sushi Fuji, một trong những quán sushi ăn ngon ở Cần Thơ được rất nhiều bạn trẻ ở đây yêu thích. Cũng chỉ đơn giản là cơm trộn với giấm, nhưng mỗi nhà hàng lại mang đến cho chúng ta những món sushi độc đáo, có hương vị riêng biệt.

Đến với quán Sushi Fuji, bạn sẽ ấn tượng khi vừa đặt chân vào quán, một không gian đông khách nhưng khá yên tĩnh, mang đậm phong cách Nhật Bản từ phong thái làm việc của nhân viên vô cùng chuyên nghiệp và tỉ mỉ cho đến cách trang trí cho từng chi tiết nhỏ. Và bạn cũng sẽ ấn tượng với hương vị của món sushi và sashimi ở đây với độ tươi và ngon đặc sắc. Thực đơn với nhiều loại sushi kết hợp đa dạng với nhiều nguyên liệu khác nhau. Sushi cuộn rất chắc tay. Bạn có thể ăn không hoặc ăn kèm với hải sản tươi sống chấm với nước tương hặc wasabi nồng cay sẽ là một kết hợp tuyệt vời.

Sushi Tokyo là địa chỉ quen thuộc cho team ghiền sushi.
  1. Sushi Tokyo 2

Sushi Tokyo 2 là một trong những quán sushi ngon ở Cần Thơ có giá tầm trung chỉ từ 30k – 120k. Ở sushi Tokyo 2 có nhiều loại sushi ngon mà giá thành lại khá rẻ so với chất lượng. Ngoài những món sushi tươi ngon, thì nơi đây còn thu hút thực khách bởi lối kiến trúc sang trọng, hiện đại và ấm cúng, mang âm hưởng ẩm thực của Nhật Bản.

Sushi Tokyo 2 tọa lạc ở số 125, Trần Văn Khéo, quận Ninh Kiều, Cần Thơ. Sushi được chế biến từ các nguyên liệu tươi ngon, trình bày bắt mắt, nổi tiếng với những món cơm cuộn có mùi vị đậm đà kiểu truyền thống của Nhật Bản.

Sushi Tokyo 2 có không gian rộng rãi, thoáng mát thích hợp cho những buổi hội họp cùng bạn bè, tạo cảm giác ấm cúng. Nhân viên phục vụ ở đây cũng khá dễ thương, phục vụ rất tận tình.

Như vậy chúng ta đã cùng điểm qua 3 quán sushi ngon và “chất” tại Cần Thơ. Đây là những quán ăn ngon ở Cần Thơ mà những tín đồ của sushi không thể bỏ qua. Cuối tuần cùng bạn bè tụ tập và thưởng thức những cuộn sushi tươi ngon cùng vị cay nồng của wasabi, quả là một buổi hẹn quá tuyệt vời đúng không nào.

Tiệm Mì Khuya – ngon, nhưng món nào cũng cay khiến team ghét đồ cay phát hờn!

Nếu bạn là một “con nghiện” đồ cay chính hiệu, thì Tiệm Mỳ Khuya Cần Thơ chính là lựa chọn không thể đúng đắn hơn. Với ưu thế là các món mì gồm mì trộn, mì nước, mì khô… Tiệm Mỳ Khuya với cách pha chế đậm vị nhưng vừa miệng sẽ làm hài lòng mọi thực khách khó tính nhất.

Quán ăn ngon ở Cần Thơ không thiếu, nhưng chuyên về các món mì như Tiệm Mỳ Khuya Cần Thơ thì không nhiều.

Về không gian

Phải nói rằng, không gian quán khá là khiêm tốn, bàn ghế nhỏ và có phần… chật hẹp, bạn phải giữ xíu ý thức khi nói chuyện nếu không muốn cả quán đều biết câu chuyện của bạn. Không gian khiêm tốn nên việc đi nhóm lớn thì chỗ ngồi cũng có phần hơi bất tiện, nếu bạn chấp nhận được thưởng thức món ăn ngon và bất chấp chỗ ngồi lộn xộn thì điều này không có gì để bận tâm.

Thực đơn Tiệm Mì Khuya. Ảnh: fanpage Tiệm Mì Khuya

Về thực đơn

Đây là một quán ăn ngon ở Cần Thơ chuyên về các món mì như mì cay, mì trộn, mì hải sản, mì sốt tomyum, bún thái… Không biết mì tại quán được sử dụng mì gói hay mì tự làm nhưng cam kết là dai ngon hơn so với khối tiệm mì khác, ăn sợi nào đáng sợi ấy. Nhìn chung trừ mì cay hai sản có hương vị không đặc trưng, nước dùng có phần nhạt nhòa thì các món mì còn lại xứng đáng để bạn đến ăn đổi món mỗi ngày.

Mì sốt tomyum và gà chiên là món được yêu thích nhất của quán.

Trong danh sách này, mì sốt tomyum đùi gà là món được yêu thích nhất. Tomyum (tomyam) là loại sốt chua cay được ăn nóng, cũng là món ăn đặc trưng trong ẩm thực Thái Lan, Lào… nên khi kết hợp với sợi mì dai ngon của tiệm, kèm đùi gà nướng được tẩm ướp đậm vị với độ cay vừa phải là một món ăn cam kết có thể gây nghiện bất kỳ ai trót có nghiệp yêu đương với các món mì.

Nếu bạn đang tìm một tiệm mì với các sốt ngon – độc – lạ, không có yêu cầu cao về không gian rộng rãi thoải mái sang trọng, không có yêu cầu cao về thức uống, thì Tiệm Mỳ Khuya Cần Thơ là một lựa chọn thích hợp cho buổi tối đói cồn cào.

Điểm cộng

+ Quán dễ tìm, nhân viên vui vẻ, thân thiện: 9/10

+ Thực đơn: 9/10

+ Chỗ để xe: 8/10

Điểm trừ

+ Thời gian chờ khá lâu (tầm 30 phút): 5/10

+ Ít nhân viên nên gọi thêm món cũng cực kỳ lâu: 5/10

+ Nước uống không đa dạng: 6/10

Địa chỉ: 87 Trần Bình Trọng,  Quận Ninh Kiều, Cần Thơ

Thời gian mở cửa: 14h – 23h

Mức giá: 50.000 – 100.000/ người