5 món ăn đường phố cực ngon đừng quên thưởng thức khi đến Cần Thơ

5 món ăn đường phố cực ngon đừng quên thưởng thức khi đến Cần Thơ

Ở Cần Thơ, các món ăn đường phố thì không thể nào kể hết, từ các món ăn địa phương đặc trưng đến món ăn du nhập từ khắp nơi trong và ngoài nước. Khách du lịch có thể đi hết một vòng thành phố Cần Thơ, và hoàn toàn không thể nào đếm xuể có bao nhiều quán ăn vỉa hè dọc theo các con đường trong thành phố. Nhưng cứ mặc kệ đi, đừng đếm, mà hãy tập trung thưởng thức hết 5 món ăn mà chúng tôi gợi ý dưới đây khi đến du lịch Cần Thơ, các bạn đừng bỏ lỡ nhé.

Bánh xè 7 Tới vàng ươm hấp dẫn. Ảnh: tgvh
Bánh xè 7 Tới vàng ươm hấp dẫn. Ảnh: tgvh

Bánh xèo

Bánh xèo là món ăn dân dã nhưng lại có hương vị đặc trưng khiến nhiều du khách một lần ăn là nhớ mãi.

Bánh xèo, đặc sản Cần Thơ với phần vỏ bánh vàng ươm, giòn giòn và lòng bánh mềm mịn, bên trong phần nhân là thịt xào với củ sắn băm sợi, đậu xanh đã hấp chín và giá được làm từ đâụ xanh. Có nơi người ta dùng thịt vịt thay cho thịt heo hay củ hủ dừa thay cho giá và củ sắn. Bánh xèo muốn ngon thì phải có lớp vỏ vàng đều mỏng và giòn. Để làm được như thế người đổ bánh phải thật khéo léo và nhanh nhẹn, bếp lửa phải cháy to và đều để khi đổ bột vào tới đâu thì bánh chín tới đó, bánh vàng đều và không bị khét.

Nước chấm là thứ không thể thiếu của món ăn này. Kể cả khi bánh có giòn dai và ngon đến đâu chăng nữa mà nước chấm không ngon thì coi như là bánh không ngon. Bên cạnh đĩa bánh giòn tan nóng hổi là đĩa rau với rất nhiều loại rau sống đa dạng như: lá cách, lá lụa, lá non của cây xoài, mận, lá cải xanh…cuốn một miếng bánh xèo nhỏ với một ít rau xanh  rồi chấm với nước mắm thơm lừng thực khách có thể cảm nhận vị giòn tan của vỏ bánh, vị sần sật của củ hủ dừa, củ sắn, vị đậm đà của thịt, tôm, cái bùi bùi của đậu xanh, ngon không thể tả.

Nhắc đến bánh xèo thì Cần Thơ có vô số nơi để ăn, nhưng ngon nhất là quán bánh xèo Bảy Tới nằm gần Cầu Cái Răng, trên đường Cái Sơn Hàng Bàng. Quán có món bánh xèo thịt vịt mới lạ bạn có thể chọn để thưởng thức khi đến Cần Thơ. Ngoài bánh xèo quán còn phục vụ thêm món bánh khọt ngon không kém. Đây cũng là món ăn gắn liền với ký ức tuổi thơ của nhiều lớp người. Và cũng là món ăn yêu thích của các bạn khi đến với Bảy Tới. Một đĩa bánh xèo có giá khoảng 20.000 – 25.000 đồng, vừa cho hai người ăn. Vừa rẻ vừa hợp túi tiền. Ăn bánh xèo đúng điệu phải dùng tay chứ không dùng đũa.

Bún nem nướng

Bún nem nướng, một trong những món ngon của Cần Thơ. Nhắc đến bún nem nướng không thể không nhắc đến quán bún nem nướng Thanh Vân có tuổi đời hơn 30 năm nằm ở số 17 trên đại lộ Hòa Bình. Nhiều du khách đến đây không khỏi tắm tắc khi thưởng thức món ăn dân dã trên. Với mức giá không hề rẻ từ 35.000 đồng/phần trở lên, nem nướng Thanh Vân vẫn luôn đông khách.

Một phần bún nem nướng bao gồm nem nướng, bún, giá,…và nước chấm. Chỉ là những nguyên liệu đơn giản, quen thuộc nhưng bún nem nướng Thanh Vân lại có hương vị ngon đậm đà quyến rủ không nơi nào có được. Du khách khi đến với Cần Thơ nên một lần thưởng thức món bún nem nướng ngon tuyệt vời này.

Gỏi đu đủ nổi tiếng ở Cần Thơ, là món ăn vặt thích hợp cho du khách trong mùa gió về. Ảnh: yeutre
Gỏi đu đủ nổi tiếng ở Cần Thơ, là món ăn vặt thích hợp cho du khách trong mùa gió về. Ảnh: yeutre

Gỏi đu đủ

Món gỏi đu đủ bán khắp nơi nhưng ngon nhất là phải ăn ở chợ đêm Ninh Kiều. Vừa ăn vừa đi dạo hay ngồi hóng mát là một trong những thú vui tao nhã mà nhiều người yêu thích. Tuy chỉ là món ăn vặt những chế biến cũng kỳ công không kém bất kỳ món đặc sản nào. Nguyên liệu chính là đu đủ già mới hái, còn có thịt và da heo, tôm đất, khô bò, đậu phộng giã nát, rau thơm kèm với món nước chấm đậm đà. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm một ít ớt lên cho tăng hương vị của món ăn. Chắc chắn rằng các bạn sẽ phải gọi thêm 1, 2 đĩa nữa vì món gỏi đu đủ quá ngon, quá tuyệt vời này đấy.

Ốc bươu nướng tiêu

Nhắc đến món ngon Cần Thơ không thể thiếu món ốc bươu nướng tiêu. Vị cay cay của tiêu cùng với cái giòn giòn, béo ngọt của miếng thịt ốc đã làm say lòng không biết bao nhiêu du khách gần xa.

Để làm món ăn dân dã này, người ta thường luộc sơ qua ốc rồi mới nướng. Ốc được nướng trên bếp than củi có độ nóng vừa phải để giữ được độ thơm, và mùi vị béo ngọt tự nhiên của món ăn. Sau đó người ta cho thêm nước mắm đã pha sẵn các loại gia vị vừa ăn như: tiêu, tỏi, bột ngọt… nướng trên bếp khoảng 5 đến 10 phút nữa cho nước trong con ốc sôi lên và sánh lại là đã hoàn thành món ăn vô cùng hấp dẫn rồi đấy. Món ốc ngon không được nướng quá chín, vừa chín tới là ngon nhất vì vẫn giữ được vị ngọt đặc trưng của ốc cùng các loại gia vị trong nước mắm. Vị cay cay của tiêu cùng cái béo béo ngọt ngọt của ốc làm ai ăn cũng nhớ về.

Ốc vừa chín tới sẽ có vị ngọt đặc trưng hòa cùng các loại gia vị trong nước mắm. Vị cay cay của tiêu nơi đầu lưỡi cùng vị ngọt mặn vừa đủ sẽ làm bạn mê mẩn. Món ốc nướng tiêu rất phổ biến ở Cần Thơ, bạn có thể tìm ăn món này ở bất kỳ hàng quán nào ở Cần Thơ. Giá cho một đĩa trung bình dao động từ 60.000 đồng tới 80.000/đồng tùy nơi.

Ốc bưu nướng tiêu cay cay ngọt ngọt là món ăn dân dã của người dân miền Tây. Ảnh: dulich24h
Ốc bưu nướng tiêu cay cay ngọt ngọt là món ăn dân dã của người dân miền Tây. Ảnh: dulich24h

Hủ tiếu gõ

Hủ tiếu gõ có thể xem là đặc sản của Cần Thơ. Món ăn bình dân được bán nhiều ở đây.  Món hủ tiếu gõ chỉ bán về đêm, khi màn đêm buông xuống là lúc những chiếc xe hủ tiếu gõ buôn bán sôi nổi nhất. Không khó để tìm vì món hủ tiếu gõ được bán ở khắp mọi nơi mà ở đâu cũng ngon cả. Sợi hủ tiếu trong, nhỏ, dai được chần qua với nước dùng bên trên là thịt, giá, rau hẹ thơm ngát. Chỉ đơn giản là thế nhưng lúc nào các quán ăn di động này cũng đông khách từ sinh viên, công nhân cho đến viên chức đều yêu thích và ưu ái ghé thăm. Du khách gần xa cũng yêu thích phong các ăn uống bụi bặm này và ghé ăn thường xuyên. Chỉ từ 10.000 đồng/phần các bạn đã có một tô hủ tiếu gõ thơm ngon. Bạn có thể ăn ở đầu đường Nguyễn Văn Linh hay đường 3 tháng 3,…

Cần Thơ không nổi bật với nhiều món ăn ngon từ trong các nhà hàng đến các món ăn đường phố. Mặc dù các món ăn này có thể chưa lên đến tầm “đặc sản”, nhưng để khiến bạn thòm thèm sau khi rời khỏi Cần Thơ thì vẫn thừa sức. Hãy để lại bình luận bên dưới nếu muốn chúng tôi gợi ý thêm các món ăn đặc sắc thơm ngon tại Cần Thơ dành cho bạn.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *